Uno splendido articolo del Corriere dell’Umbria di Rita Boini, racconta la storia della nascita de “Il Casaletto” in cui Carla e Marco, coppia nella vita e nel lavoro, rinnovano ogni giorno la passione per la cucina italiana attraverso la scelta di materie prime di qualità, acquistate da piccole aziende artigianali del Territorio.
Entrambi provenienti da esperienze lavorative differenti, veterinario lui e consulente aziendale lei, hanno saputo rimettersi in gioco e rinnovarsi seguendo la loro passione per la cucina.
