Il Casaletto

di Carla & Marco

Immerso nel verde

Nello splendido contesto della Valnerina

Chi Siamo

Carla e Marco
Ad agosto 2015 abbiamo iniziato la nostra avventura al “Casaletto” un posto perfetto per gustare i veri sapori che il Territorio offre, i più genuini, i meno contaminati, per sentirsi coccolati e…

…per riposare in una delle nostre quattro camere.

Il ristorante, vero fiore all’occhiello della struttura, è un luogo in cui i prodotti di eccellenza del Territorio, provenienti da piccole realtà artigianali, vengono proposti con Amore, Equilibrio e Competenza insieme a Gentilezza ed Ospitalità…

Un’Esperienza tutta da vivere

Ristorante

Nei nostri piatti riportiamo i sapori del Territorio dando voce ai piccoli produttori locali. La Tradizione in armonia con un pizzico di evoluzione rappresenta il legame tra sapori antichi e creatività.

Camere

Vi possiamo ospitare in quattro camere calde e accoglienti, ristrutturate in piena armonia con la tradizione locale, con pavimenti in cotto e soffitti a travi di castagno e pianelle.

Tutto quello che puoi scoprire...

Un posto unico… La natura incontaminata del fiume Nera. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni. I Monti Sibillini, dove ogni luogo è avvolto da un manto di magia: dal Lago di Pilato, al Sentiero delle fate, fino alla grotta della Sibilla…

Un’Esperienza tutta da vivere

Ristorante

Nei nostri piatti riportiamo i sapori del Territorio dando voce ai piccoli produttori locali. La Tradizione in armonia con un pizzico di evoluzione rappresenta il legame tra sapori antichi e creatività.

Camere

Vi possiamo ospitare in quattro camere calde e accoglienti, ristrutturate in piena armonia con la tradizione locale, con pavimenti in cotto e soffitti a travi di castagno e pianelle.

Tutto quello che puoi scoprire...

Un posto unico… La natura incontaminata del fiume Nera. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni. I Monti Sibillini, dove ogni luogo è avvolto da un manto di magia: dal Lago di Pilato, al Sentiero delle fate, fino alla grotta della Sibilla…

“La cucina è di per sè SCIENZA, sta al cuoco farla diventare ARTE”

Gualtiero Marchesi

“La cucina è di per sè SCIENZA sta al cuoco farla diventare ARTE”

Gualtiero Marchesi

Meticolosa Selezione

La Qualità al primo posto. Ci avvaliamo dei migliori Produttori affinché i nostri ospiti possano gustare il meglio del Territorio. Una ricerca fatta di storie tutte da assaporare per rimanerne conquistati.

Pesca in Valenerina

Il fiume Nera è l’autentico protagonista di tutta la vallata, disegna paesaggi mozzafiato… è amato dagli appassionati di pesca sportiva di tutto il mondo, le sue acque “veloci” regalano esperienze emozionanti a chiunque vi si avvicini.

Ex Ferrovia

Ultimata nel 1926, rimasta attiva fino al 1968, ha rappresentato il massimo sforzo di ingegneria e tecnica dei tracciati: una “ferrovia alpina”…
51 km, 19 gallerie, 24 tra ponti e viadotti diventati oggi uno splendido percorso ciclabile.

Castelluccio

Un piccolo borgo, fra i Monti Sibillini, che veglia su un altopiano maestoso: il Pian Grande. Un ambiente meraviglioso tutto l’anno, ma tra giugno e luglio regala a tutti noi la Fioritura, uno spettacolo di colori frutto della contaminazione tra Uomo e Natura.

Pesca in Valenerina

Il fiume Nera è l’autentico protagonista di tutta la vallata, disegna paesaggi mozzafiato… è amato dagli appassionati di pesca sportiva di tutto il mondo, le sue acque “veloci” regalano esperienze emozionanti a chiunque vi si avvicini.

 

Ex Ferrovia

Ultimata nel 1926, rimasta attiva fino al 1968, ha rappresentato il massimo sforzo di ingegneria e tecnica dei tracciati: una “ferrovia alpina”…
51 km, 19 gallerie, 24 tra ponti e viadotti diventati oggi uno splendido percorso ciclabile.

 

Castelluccio

Un piccolo borgo, fra i Monti Sibillini, che veglia su un altopiano maestoso: il Pian Grande. Un ambiente meraviglioso tutto l’anno, ma tra giugno e luglio regala a tutti noi la Fioritura, uno spettacolo di colori frutto della contaminazione tra Uomo e Natura.

 

Recensioni

Scrivono di Noi…

“Cucina eccezionale, raffinata. Ottima scelta di prodotti locali. Tanta passione e competenza. Complimenti!”

“Una esperienza sublime… il cibo esaltato in ogni suo aspetto… belli e originali nella presentazione… tante proposte di birre locali… torneremo”

“La passione per la genuinità e la ricerca di sapori dimenticati, la valorizzazione del territorio e la sperimentazione fanno di questo casale un posto in cui tornare e da consigliare”

“consiglio di affidarsi alle creazioni di Carla e alle bevande proposte da Marco, si entra in un mondo di cose buone scelte e preparate con grande competenza, proposte con gentilezza”

Dove Siamo e Come contattarci

“Il Casaletto – Borgo Cerreto”

ss685 Delle Tre Valli Umbre, km.41+670

06041 – Cerreto di Spoleto (PG)

   Marco:  (+39) 336-652-432

   Carla:   (+39) 335-524-0648

info@ilcasaletto.eu

Il Casaletto di Carla e Marco

Orari Apertura

Pranzo: 12:30 – 14:30
Cena: 20 – 22:30

Riposiamo il martedì

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